Oppbevaring av ost

Ost oppbevares i grønnsakskuffen fra kjøleskapet. (den minst kalde delen av kjøleskapet).
Det er veldig viktig å pakke inn osten ordentlig da ost tiltrekker seg lukter i kjøleskapet.

Kjøper du ost hos oss; hjemme eller på Bondens marked, er osten ofte vakuumert for å sikre god holdbarhet. Etter at osten er åpnet bør du pakke inn osten i plastbelagt vokspapir før du osten oppbevares i kjøleskap. Ved kjøp av oss, får du med vokspapir på kjøpet og pakkes med plastbelagt side vendt mot osten.

Det anbefales å ta Gylden ost ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk. Ved romtemperatur kommer den gode og særegne smaken best frem, og osten er klar til å nytes.